Банный чан: что это, как пользоваться и правильно париться
Представьте январский вечер: минус пятнадцать, над рекой поднимается туман, а вы сидите по плечи в горячей воде, от которой идёт пар, и смотрите, как в темноте падает снег. Примерно так выглядит первое знакомство с банным чаном у большинства наших гостей. Ниже разбираемся, что такое чан, чем он отличается от привычной бани и как провести в нём вечер так, чтобы захотелось повторить.
Редакция «Трофимов Берег»Октябрь 20269 минут чтения
Коротко
Чан это большой котел с горячей водой под открытым небом, около 37–38 градусов
Голова все время на свежем воздухе, поэтому дышать легче, чем в парилке
Один заход 10–15 минут, за вечер их бывает три-четыре
При простуде, беременности и проблемах с сердцем от чана лучше отказаться
Банный чан простыми словами
По сути это большой металлический котел на несколько человек, под которым горит огонь. Вода в нем греется от дровяной топки — медленно, часами, — пока не станет такой, как в хорошей горячей ванне: около 37–38 градусов. Только ванна эта стоит на улице, а вместо кафеля вокруг — лес.
Откуда пришла мода? В Закарпатье чугунные чаны с минеральной водой — давняя курортная традиция. В России подобные купели прижились под названием «сибирские»: в морозном климате разница между горячей водой и ледяным воздухом ощущается особенно остро, и именно ради этого контраста их и любят.
У любого чана три главные части. Первая — сама емкость из пищевой нержавейки или чугуна, иногда с декоративной деревянной обшивкой снаружи и лавкой внутри, чтобы удобно сидеть. Вторая — топка: она расположена прямо под дном или рядом с чаном и выводит дым через отдельную трубу. Третья — лесенка с перилами, без которой в чан неудобно забираться, особенно зимой.
Чем чан не похож на баню и джакузи
;Банный чан;Русская баня;Джакузи
Источник тепла;Горячая вода от дровяной топки;Раскаленный воздух и пар от каменки;Подогретая электричеством вода
Градусы;37–42 °C в воде;60–90 °C в воздухе;35–38 °C в воде
Где стоит;На улице, под небом;В срубе;Чаще в помещении
Что чувствуешь;Тело в тепле, лицо в прохладе;Жар со всех сторон;Расслабление, пузырьки
Сколько сидеть подряд;Четверть часа, не больше;Обычно до 10–15 минут;Можно дольше
Главный секрет чана в том, что голова все время на свежем воздухе. Дышать легко, жара не давит, поэтому даже те, кто плохо переносит парилку, часто сидят в чане с удовольствием.
Первый раз в чане: что делать и чего избегать
Если вы никогда не сидели в горячем чане на улице, достаточно запомнить несколько простых вещей. Мы рассказываем их всем гостям, которые заказывают чан впервые.
Сначала ужин, потом чан — но с паузой. После плотной еды горячая вода быстро клонит в сон и тяжело дается. Подождите хотя бы час.
Попробуйте воду рукой. Для первого захода приятнее, когда вода ближе к 37 °C, а не к 42. Горячее можно сделать потом, остудить — сложнее.
Ополоснитесь в душе. Это нужно не только ради чистоты воды: тело заранее привыкает к теплу, и погружение проходит мягче.
Опускайтесь в воду постепенно. Сначала ноги, через минуту — по пояс, потом по плечи. Нырять с бортика — плохая идея и для сосудов, и для лесенки.
Ставьте себе таймер на 10–15 минут. Потом вылезайте, набрасывайте халат и посидите на террасе. Таких заходов за вечер может быть три-четыре.
Слушайте себя, а не часы. Застучало в висках, закружилась голова, стало просто неуютно — выходите сразу, даже если прошло пять минут.
Последний выход — без спешки. Дайте себе четверть часа остыть в тепле, прежде чем одеваться и идти в дом.
Собираясь к чану, положите в сумку: купальник, резиновые тапки, халат и большое полотенце, а зимой — шерстяную шапку. Воду или травяной чай держите под рукой. А вот вино лучше оставить на потом: в горячей воде алкоголь бьет по сердцу заметно сильнее обычного.
Баня плюс чан: как построить банный вечер
Самые довольные гости — те, кто чередует жар и воду. Пар хорошо прогревает, контраст бодрит, а горячая вода под открытым небом мягко «доводит» тело до состояния, когда уже ни о чем не хочется думать. В «Трофимовом береге» вечер можно построить разными способами.
Вариант 1. Классический банный цикл с холодной купелью
Для тех, кто любит контраст. Холодную купель по вашей просьбе мы вынесем на террасу бани — окунуться можно сразу после парной.
Шаг;Длительность;Что происходит
Парная;5–10 минут;Прогреваемся, работаем веником
Холодная купель;1–3 минуты;Короткое окунание, а зимой — пригоршня снега для любителей контраста
Передышка;10–15 минут;Халат, чай на террасе с видом на реку, спокойное дыхание
Новый круг;—;Обычно хватает 2–3 заходов
Для тех, кто хочет растянуть удовольствие на весь вечер. Сначала несколько кругов в парной с холодной купелью, а потом — к своему дому: горячий чан встроен в веранду каждого дома и уже ждет вас.
Шаг;Длительность;Что происходит
Парная;5–10 минут;Прогреваемся, работаем веником
Холодная купель;1–3 минуты;Короткое окунание после жара
Передышка;10–15 минут;Халат, чай, спокойное дыхание. Повторяем 2–3 круга
Дорога к дому;5–10 минут;Тело остывает, пульс успокаивается
Чан на веранде;15–20 минут;Теплая вода, звезды, тишина — финал вечера
Чан стоит заранее заказать к нужному времени, чтобы вода успела нагреться до 37–38 °C.
Что отличает хороший банный вечер от утомительного:
Цель — удовольствие, а не выносливость. Никто не выдает медалей за двадцать минут в парилке.
Между заходами нужно пить. Тело теряет много влаги, и стакан травяного чая в паузе — обязательная часть ритуала.
С холодом лучше знакомиться постепенно. Новичкам хватит прохладного душа, к снегу и проруби можно прийти позже.
Финал — тишина. Полчаса на террасе в пледе после последнего захода — то, ради чего все затевалось.
Совет на зиму: обязательно наденьте шапку. Тело греется в воде, а голова остается на морозе, и без шапки вечер быстро закончится насморком.
Ветки, травы и цитрусы: как выбрать наполнение
В чистой воде сидеть приятно, но с наполнением чан становится похож на огромную ароматную заварку. Ветки и травы распариваются в горячей воде, и через пару минут над купелью стоит запах зимнего леса, летнего луга или апельсиновой кожуры.
Что кладут в воду;Какой получается запах;Когда выбирать
Еловые и пихтовые лапы;Новогодний лес;Если сомневаетесь — это беспроигрышный вариант
Можжевельник;Пряная смола, чуть горьковатая;Для тех, кому хвои мало
Дубовые ветки;Запах настоящей деревенской бани;Любителям классики
Мешочек луговых трав;Сено, ромашка, лето;Перед сном, для спокойного вечера
Дольки цитрусов;Свежо и ярко;В жару или чтобы взбодриться
Хвоя и молоко;Мягкая, «шелковая» вода;Для вечера вдвоем
Наполнения отлично сочетаются: хвоя с апельсином пахнет праздником, а можжевельник с лимоном — свежо и пряно одновременно. Единственное исключение — аллергия на растения: в этом случае честнее выбрать чистую воду.
Когда от чана лучше отказаться
Горячая вода — это ощутимая работа для сердца и сосудов. Поэтому правила здесь те же, что для парилки или очень горячей ванны. Мы не советуем садиться в чан, если:
вы простужены, у вас температура или вы еще не до конца отошли от гриппа;
врач говорил вам о проблемах с давлением, сердцем или сосудами, включая варикоз;
вы ждете ребенка;
у вас обострилась хроническая болезнь или воспалена кожа;
в последние дни вы делали косметологические процедуры, после которых кожа восстанавливается.
Сомневаетесь — спросите своего врача заранее, до поездки: так спокойнее и вам, и нам.
И еще четыре правила, которые действуют для всех. Не пейте алкоголь перед чаном и в нем. Не оставляйте детей в купели одних и сокращайте им время. Не трогайте топку и трубу — металл там очень горячий. И держитесь за перила на лесенке: мокрое дерево зимой коварно.
Где посидеть в чане в Подмосковье
Купить чан на дачу можно, но это скорее проект, чем покупка: фундамент, доставка, дрова, часы на растопку и уборка после каждого раза. Чтобы понять, ваше ли это вообще, проще для начала приехать туда, где за вас уже все сделали.
В глэмпинге «Трофимов Берег» чан встроен в веранду каждого A-Frame дома, поэтому никуда идти не нужно. Сидишь в горячей воде — а перед тобой лес и река Колпяна, и никаких соседей за стенкой. Вот как мы готовим купель к приезду гостей: каждый раз заливаем свежую фильтрованную воду, около трех часов топим печь дровами, пока вода не дойдет до 37–38 °C, а после каждого заезда полностью дезинфицируем чан. Наполнение можно выбрать при бронировании — от еловых лап до молочной «ванны Клеопатры».
Для полного банного вечера к чану стоит добавить баню из кело-сосны на берегу: парная, снег или прохладная вода, а потом — горячий чан под звездами. Если приезжаете на три ночи и больше в будни, с воскресенья по четверг, чан мы дарим.
Заказывайте чан сразу вместе с домом: воде нужно время, чтобы нагреться. Свободные даты — в онлайн-календаре.